奥能登のパプリカ専門農家です(^o^)

ニンニクの収穫！！

投稿日：2017年6月5日

昨日、今日とニンニクの収穫です。

ニンニクは、10月→5月まで8ヵ月以上も土の中にいます。

他の野菜に比べて栽培期間が長いです。日本産でしかも農薬不使用というニンニクは珍しいですね。スーパーだと韓国産が圧倒的に多いのでは？

収穫後、天日干しをして出荷準備です。ニンニクとショウガ、新玉ネギを使い鰹のたたき。贅沢ですね～

: 育苗ハウス

能登は雪が続いています。ハウスの雪対策をしながら、トマトの育苗ハウスの床作りです。まずは、表面の土を出します。土を出して、整地します。次に籾殻を投入します。次に敷藁です。今週末までに温床線を …

: キュウリの進捗

石川県の内浦町農協の共選がはじまり、おおやまファームのキュウリも青果市場に出荷しています。朝5時半から1回目の収穫を、昼3時から2回目の収穫をしています。キュウリは成長が早いので収穫を飛ばしてしまうと …

: スイカできるかな？

今日もあついあつい！！出荷の準備をしながら、スイカをちら見。ソフトボール大になった時に、カラス対策でネットして、今日見たらバレーボールぐらいに成長してました。スイカも１つの苗から何個も生りますが …

: 追肥

今年も残り2日になりました。能登は先日の大雪が溶け、暖冬の気配。 1月中旬にはトマトの播種が始まるので、年始は育苗の床作りでバタバタします。年内にするのは、タマネギとニンニクの追肥です。追肥のタイ …

: トマトの進捗

能登のゴールデンウィークは雨と風で時々晴れです。不安定な気候ですが、トマトは4段目の花が咲きかかり、順調に育っています。ゴールデンウィークはトマトの誘引と脇芽取り、溝堀、カボチャの定植、ハウスの補 …