奥能登のパプリカ専門農家です(^o^)

ニンニクの収穫！！

投稿日：2017年6月5日

昨日、今日とニンニクの収穫です。

ニンニクは、10月→5月まで8ヵ月以上も土の中にいます。

他の野菜に比べて栽培期間が長いです。日本産でしかも農薬不使用というニンニクは珍しいですね。スーパーだと韓国産が圧倒的に多いのでは？

収穫後、天日干しをして出荷準備です。ニンニクとショウガ、新玉ネギを使い鰹のたたき。贅沢ですね～

: 育苗ハウス

能登は雪が続いています。ハウスの雪対策をしながら、トマトの育苗ハウスの床作りです。まずは、表面の土を出します。土を出して、整地します。次に籾殻を投入します。次に敷藁です。今週末までに温床線を …

: 竹の子もらいました。

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: さつまいもの定植

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先週からトマトの定植を開始してます。今年は花が咲いた苗から順番に定植しています。育苗していた苗は、順調に成長し、ハウスの定植予定数を確保できました。いつも思いますが、種から接木苗を作るって簡単な …

: ザリガニ君　始動！圃場作り

今日は、月末の作付準備です。有機セルカと堆肥を混ぜ土壌を整えます。畝立前に、トラクター（ザリガニ君)で耕運し、土を砕いていきます。トマト、ピーマン、なすの作付予定です。