奥能登のパプリカ専門農家です(^o^)

ニンニクの収穫！！

投稿日：2017年6月5日

昨日、今日とニンニクの収穫です。

ニンニクは、10月→5月まで8ヵ月以上も土の中にいます。

他の野菜に比べて栽培期間が長いです。日本産でしかも農薬不使用というニンニクは珍しいですね。スーパーだと韓国産が圧倒的に多いのでは？

収穫後、天日干しをして出荷準備です。ニンニクとショウガ、新玉ネギを使い鰹のたたき。贅沢ですね～

: ハウスの骨組完成

能登は深夜から降り続いた雪が30cmほど。気温は0度〜1度です。ハウスのビニールを張る前に細かな金具の取付と筋交を入れました。風が抜ける方向に筋交を入れて強度アップです。海の近いこのエリアは積 …

: 植物は、強い！！

地震後、断水していた農業用水が4月上旬に復旧しましたが、断水中、農業用水のパイプに沈殿した泥やゴミでなかなかいつものように使えず、濾過装置を変更したりとバタバタしてます。潅水チューブや点滴チューブ内 …

: トラクター日和

晴れが続いたのでトラクター日和です。少し遅れましたがジャガイモを仕込みました。カボチャは4月末に定植予定です。カボチャの準備ジャガイモの仕込み

: 異常気象

8月上旬に種まきしたキュウリですが、今年の異常な猛暑に耐え、なんとか出荷できそうです。今年は3種類のキュウリを栽培してます。ビニールハウス内は今年の猛暑で2週間、日中の気温が50度近くになり、猛暑 …

: 雨が降る前に

雨が降る前に昨日の続きを！と朝イチからトラクターです。この場所は、年末にハウスを建てるため除草目的で軽く耕運します。トマト、順調です。そろそろ誘引かな。