奥能登のパプリカ専門農家です(^o^)

ニンニクの収穫！！

投稿日：2017年6月5日

昨日、今日とニンニクの収穫です。

ニンニクは、10月→5月まで8ヵ月以上も土の中にいます。

他の野菜に比べて栽培期間が長いです。日本産でしかも農薬不使用というニンニクは珍しいですね。スーパーだと韓国産が圧倒的に多いのでは？

収穫後、天日干しをして出荷準備です。ニンニクとショウガ、新玉ネギを使い鰹のたたき。贅沢ですね～

: サラダゴボウの間引き

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: もうすぐ完成！！

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: キュウリの定植開始

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: 定植間近

能登は雪が消え、冬から春の雰囲気に変わってきました。　植物は人間が感じるよりも先に四季の変化に気づいています。小さい苗も花を咲かせる準備していますね。苗の色は、ちょうどよく健康的ですね。この時 …