奥能登の真面目な農家です(^o^)
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今日はトマト、ナス、ピーマンを出荷しています。
トマトは、雨の後は、味がボケる(水っぽい)ので、出荷はできません。だから、ビニールハウスの栽培が多いんですよね。生産性を考えたら、水の量を人工的に調節できますから、毎日出荷も可能ですね。ただ畑の土が栄養過多になる傾向があります。露地は雨がふり、土の栄養も良くも悪くも流れてくれる。一長一短ですね。
この時期は、収穫量が多くなると同時にB品野菜もたくさん。B品野菜を消化するために我が家では毎日野菜づくしです。贅沢と言われますが、さすがに毎日は・・・(￣□￣;)!!
お陰様で、健康診断も問題なく。
明日の出荷もがんばります！！
執筆者：grosserbergfarm
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