奥能登のパプリカ専門農家です(^o^)

冬野菜

投稿日：2017年11月22日

急に気温が下がり、雨天続いて、作業が思うように進みません(￣▽￣;)

この時期は、農機具のメンテナンスが主です。

今は、大根、かぶ、ニンジンを栽培してます。やっぱり、冬野菜は強いですね。

大根

かぶ

にんじん

にんじんの葉は、線香花火みたいで好きなんです(^_^)

年末は12月15日～30日まで出荷でバタバタです。がんばろー！！

: キュウリの接木

今日からキュウリの接木をしています。苗を立派に作る技術って、継承されずに高齢者が離農してますから、日本の食を支える技術も消えようとしています。今のうちに周りの農家さんからいろんな情報を得て賢くなら …

: ハウスの施工準備

今日はハウスの施工準備で、ドリルを使って下穴を260箇所開けています。糸を張り、その直線上に下穴を開けますが、これが不揃いだとハウスの側面はガタガタ。建てるよりも、整地してのレベル合わせが難しく、 …

: 温床を作っています。

今年は雪が少ないので作業は泥との戦いです。今年からおおやまファーム専用の育苗ハウスになるので、昨年より2倍近い苗を育てます。まずは、トマトの播種の準備をしながら、育苗ハウスの温床準備に追われていま …

: 農家ができること

今日は炊き出し支援で野菜の準備をしていました。私達が炊き出しなど動きたいのですが、ビニールハウスの管理があるため、炊き出しをされる方への支援で野菜を提供しています。震災後、物流が止まり、私達に何か …

: 引き続きピーマン作付してます。

今日も地道に定植してます。ピーマンは果実野菜なので、支柱をしっかりと組み、果実の重みに耐えれるようにします。そういえば、昔、ピーマンが嫌いだったような。子供の時は、栄養があってもクセの強い野菜は食 …