奥能登のパプリカ専門農家です(^o^)

何を専門にするか？

投稿日：2022年4月23日

能登は、比較的穏やかな気温で、ハウスの作物も順調に成長しています。

トマトのトンネルを片付けて、一気に誘引しています。

今後、何を専門に農業をするか？を考えながら、畝1本分でトウモロコシやオクラを栽培しています。苗作りを専門にするか？新たな野菜の栽培に取組むのか？

トウモロコシ

早生のエダマメ

何かを栽培するときに、技術的なものをクリアした上で規模拡大するか？は初期投資と相談ですね。

: 安さと安全性

今日も暑いですね。連日の雨で、苗の成長も加速してます。おおやまファームは、兵庫県の認定新規農業者なので、計画書通りの野菜を栽培します。一通り、計画書通りの作付をし終えたので、隙間で自分の好きな野菜 …

: キィウイ

能登はなかなか晴れず、もう2週間雨続きです。今日は、午前中の曇りを狙い果樹園の草刈りです。ここは、梅、柿、ゆず、キィウイがあります。ここも少しづつ環境整備していきます。草刈り後、キィウイの果樹を見てる …

: 国産パプリカ（奥能登）

ここ3週間雨が降らず、人も野菜もフラフラでした。今日は久しぶりの災害級の大雨。 10日に2〜3回ぐらいの穏やかに雨が降ってくれたらいいのにと思いながら、雨のお陰で、畑が生き返りました。猛暑の中、ビ …

: ミント、大葉を出荷します！

今日ぐらいから神戸市は雨の予報。やっと雨です。気温が高くなると、モヒートのためにミントのオーダーをいただきます。ミントも、ペッパー、アップル、グレープフルーツなど数種類栽培してます。ミントの香り …

: 味噌作り

今日は、育苗のため温床を作り、トマトの種蒔き準備をしていました。農作業の合間に味噌作りをしました。能登で農業をする醍醐味は自給自足の習慣です。先輩農家さんが自家製の味噌を作っていたので『教えてくだ …