昨日、今日とニンニクの収穫です。
ニンニクは、10月→5月まで8ヵ月以上も土の中にいます。
他の野菜に比べて栽培期間が長いです。日本産でしかも農薬不使用というニンニクは珍しいですね。スーパーだと韓国産が圧倒的に多いのでは？
収穫後、天日干しをして出荷準備です。ニンニクとショウガ、新玉ネギを使い鰹のたたき。贅沢ですね～
ニンニクの収穫！！
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執筆者：grosserbergfarm
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