今週末は、サツマイモの収穫です。紅ハルカ、ハロウィンスィートなどの品種を150株分収穫します。良い状態のサツマイモは、来年のイモ苗用に使います。それ以外は、焼き芋にしたり、干しイモにしたりと自給自足のための大切な食料です。農家は、食料の大半を自給自足できるため、近くにコンビニやスーパーがなくても食料には困りません。今年のサツマイモは、まずまずの収穫でした！！
サツマイモの収穫
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執筆者：grosserbergfarm
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