奥能登のパプリカ専門農家です(^o^)

引き続きピーマン作付してます。

投稿日：2017年4月25日

今日も地道に定植してます。

ピーマンは果実野菜なので、支柱をしっかりと組み、果実の重みに耐えれるようにします。

そういえば、昔、ピーマンが嫌いだったような。子供の時は、栄養があってもクセの強い野菜は食べたくない。最近は、エグミなど改良された野菜も出回ってますが、やっぱり原種に近いもののほうが健康的に思います。

今、食べてる野菜の品種わかりますか？

: 国産パプリカ（奥能登）

ここ3週間雨が降らず、人も野菜もフラフラでした。今日は久しぶりの災害級の大雨。 10日に2〜3回ぐらいの穏やかに雨が降ってくれたらいいのにと思いながら、雨のお陰で、畑が生き返りました。猛暑の中、ビ …

: 青果市場視察

今日は、金沢市にある青果市場の視察をしていました。この市場は、主に西日本産地を取り扱いしています。形の良いトマトを好む傾向があるため、味ではなく、ただ良い形を量産しようとする農家さんも多いようです。何 …

: サツマイモの収穫

今週末は、サツマイモの収穫です。紅ハルカ、ハロウィンスィートなどの品種を150株分収穫します。良い状態のサツマイモは、来年のイモ苗用に使います。それ以外は、焼き芋にしたり、干しイモにしたりと自給自足の …

: キュウリの定植準備

トマトを撤収した後は、キュウリの定植準備をしています。耕して、散水し、ビニールをかけて熱消毒します。2週間ほど熱消毒をしたら樹皮堆肥をベースに土を改良し、畝立て→マルチ→定植という流れです。キュウリは …

: 冬野菜

急に気温が下がり、雨天続いて、作業が思うように進みません(￣▽￣;) この時期は、農機具のメンテナンスが主です。今は、大根、かぶ、ニンジンを栽培してます。やっぱり、冬野菜は強いですね。大根かぶ …