奥能登のパプリカ専門農家です(^o^)

引き続きピーマン作付してます。

投稿日：2017年4月25日

今日も地道に定植してます。

ピーマンは果実野菜なので、支柱をしっかりと組み、果実の重みに耐えれるようにします。

そういえば、昔、ピーマンが嫌いだったような。子供の時は、栄養があってもクセの強い野菜は食べたくない。最近は、エグミなど改良された野菜も出回ってますが、やっぱり原種に近いもののほうが健康的に思います。

今、食べてる野菜の品種わかりますか？

: 定植間近

能登は雪が消え、冬から春の雰囲気に変わってきました。　植物は人間が感じるよりも先に四季の変化に気づいています。小さい苗も花を咲かせる準備していますね。苗の色は、ちょうどよく健康的ですね。この時 …

: カボチャの収穫

今日は、カボチャを収穫してます。10日間ぐらい納屋で乾燥した後、出荷です。カボチャ問わず、市場に出荷する野菜は選別され等級が決まります。産直で販売される野菜は、市場とは違い、等級関係なく、生産者が価格 …

: トマト出荷スタートです！！

ここ数日、神戸は猛暑が続き、野菜が野菜らしくなってきました。今日はトマトの雑草処理してます。雑草処理するだけでも畝間の通気性をアップできるので、病気予防にもなります。 BEFORE AFTER 綺 …

: 農家ができること

今日は炊き出し支援で野菜の準備をしていました。私達が炊き出しなど動きたいのですが、ビニールハウスの管理があるため、炊き出しをされる方への支援で野菜を提供しています。震災後、物流が止まり、私達に何か …

: カボチャとニンニク

今年は冷夏のようですが、ビニールハウス内は40度ぐらいあります。さて、3月20日頃に定植したトマトは大きくなり、5月20日から出荷開始しています。 1.5反の畑に栽培してるカボチャは、ツルを伸ばし、 …