奥能登の真面目な農家です(^o^)
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プランターに定植したアイスプラントも順調に成長しています。アイスプラントは、塩水をやると、塩味になるため、よりミネラル豊富な能登海洋深層水を使い栽培してます。先輩農家さんは、干芋に栄養価の高い能登海洋深層水の濃縮水を使い干芋を作ってます。だから、干芋が”うまい！！”(^_^) アイスプラントの栽培で海洋深層水を使うと美味しくなるはず。楽しみです。
今日はトマトの摘果作業です。大玉トマトはたくさん実が成ると小さくなる傾向があるため、キレイな個体でも小さいうちに摘果して、適正な数量にします。おおやまファームは、2本仕立ての栽培なので、1株35玉の収穫を目安にしています。あと1週間ぐらいで1段目が色付くかな。
執筆者：grosserbergfarm
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